Пиво ценится за уникальный, чистый, насыщенный, несколько сухой вкус. Пивовары Kulmbacher производят пиво "Edelherb" на основе старинного рецепта из тщательно отобранного высококачественного сырья: благородного пивоваренного ячменя из местных сельскохозяйственных угодий, ароматного хмеля и кристально чистой родниковой воды.